Бублики по-швейцарски

На 2 порции:
2 бублика с луком
масло или маргарин
1/2 спелого авокадо, порезанного
несколько капель свежего лимонного сока
75 грамм сыра Эмменталь, тонко порезанного
соль, черный молотый перец, петрушка

Каждый кусочек свежеиспеченного лукового бублика - сущее наслаждение.

1. порежем бублики горизонтально пополам и смажем срезы маслом.

2. разделим порезанное авокадо между нижними половинками бубликов, побрызгать чуть-чуть лимонным соком.

3. Поверх авокадо уложим кусочки сыра и приправим солью и черным молотым перцем. накроем верхними половинками сверху и украсим веточками петрушки.


Смотрите также

Бублики (основной рецепт)